Jak zrobić domowe kandyzowane orzechy?

* 1 szklanka cukru

* 1/4 szklanki wody

* 1/4 łyżeczki soli

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* 2 szklanki orzechów (takich jak migdały, orzechy włoskie, pekan lub orzechy laskowe)

Instrukcje

1. W średnim rondlu wymieszaj cukier, wodę i sól. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu rozpuszczenia cukru.

2. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Dodać orzechy i wymieszać do pokrycia.

3. Rozłóż orzechy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 300 stopni Fahrenheita przez 15 minut lub do momentu, aż orzechy będą prażone i złocistobrązowe.

4. Poczekaj, aż orzechy całkowicie ostygną, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku.

Wskazówki

* Aby przygotować kandyzowane orzeszki ziemne, użyj 1/2 szklanki cukru i 1/4 szklanki wody.

* Aby uzyskać słodszą polewę, dodaj więcej cukru.

* Aby uzyskać bardziej słoną powłokę, dodaj więcej soli.

* Aby uzyskać bardziej aromatyczną polewę, dodaj przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub kardamon.

* Orzechy kandyzowane można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni.