Jakie są sztuczne aromaty śmieciowej żywności?

* Glutaminian sodu (MSG) to wzmacniacz smaku stosowany w wielu przetworzonych produktach spożywczych, w tym chipsach, zupach i sosach. U niektórych osób może powodować bóle głowy, nudności i inne objawy.

* Hydrolizowane białko roślinne (HVP) to wzmacniacz smaku wytwarzany z białek roślinnych, takich jak soja lub pszenica. Jest stosowany w wielu przetworzonych produktach spożywczych, w tym chipsach, zupach i sosach. U niektórych osób może również powodować bóle głowy, nudności i inne objawy.

* Sztuczne słodziki służą do słodzenia przetworzonej żywności bez dodawania kalorii. Niektóre popularne sztuczne słodziki obejmują aspartam, sukralozę i sacharynę. U niektórych osób mogą powodować bóle głowy, nudności i inne objawy.

* Sztuczne kolory są używane, aby uczynić przetworzoną żywność bardziej atrakcyjną wizualnie. Niektóre popularne sztuczne barwniki to żółty 5, czerwony 40 i niebieski 1. U niektórych osób mogą powodować nadpobudliwość, wysypki skórne i inne objawy.

* Sztuczne aromaty służą do nadawania przetworzonej żywności różnorodnych smaków, takich jak czekolada, wanilia i truskawka. Często są wykonane z substancji chemicznych, które nie występują w przyrodzie. Niektóre popularne sztuczne aromaty obejmują wanilinę, maślan etylu i benzaldehyd. U niektórych osób mogą powodować bóle głowy, nudności i inne objawy.

Należy pamiętać, że nie wszyscy ludzie są wrażliwi na sztuczne składniki. Jeśli jednak po zjedzeniu przetworzonej żywności doświadczysz jakichkolwiek negatywnych objawów, możliwe, że jesteś nadwrażliwy na jeden lub więcej sztucznych składników, które są w niej użyte.