Jak zrobić kulki Oreo?

* 36 ciastek Oreo, drobno pokruszonych

* 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego

* 1/4 szklanki cukru pudru

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady

* 1/4 szklanki oleju roślinnego

* Posypka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

1. W dużej misce połącz pokruszone ciasteczka Oreo, serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i powstanie ciasto.

2. Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki. Kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zamrażamy na co najmniej 30 minut.

3. W misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej połącz kawałki czekolady i olej roślinny. Włącz kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc przez 30 sekund, mieszając w międzyczasie, aż kawałki czekolady rozpuszczą się i będą gładkie.

4. Zanurzaj zamrożone kulki Oreo w roztopionej czekoladzie, a następnie układaj je z powrotem na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

5. W razie potrzeby posyp kulki Oreo posypką.

6. Przed podaniem kulki Oreo należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Wskazówki

* Aby kulki Oreo były jeszcze bardziej dekadenckie, możesz dodać do ciasta posiekane orzechy, mini pianki marshmallow lub suszone owoce.

* Jeśli nie masz papieru pergaminowego, możesz użyć również papieru woskowanego.

* Do maczania kulek Oreo można użyć innego rodzaju czekolady, np. czekolady mlecznej lub białej.

*Kulki Oreo można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.