Jak powstają cukierki żelki?

* Syrop kukurydziany

* Cukier

* Woda

* Żelatyna

* Kwas cytrynowy

* Sztuczne aromaty

* Barwnik spożywczy

Proces:

1. Mieszanie składników: Pierwszym krokiem jest wymieszanie wszystkich składników w dużym garnku. Syrop kukurydziany, cukier, wodę, żelatynę i kwas cytrynowy łączy się i podgrzewa aż do wrzenia.

2. Gotowanie mieszanki: Gdy mieszanina osiągnie wrzenie, gotuje się ją przez pewien czas, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Może to zająć od 10 do 30 minut.

3. Dodawanie smaków i kolorów: Gdy mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję, dodaje się sztuczne aromaty i barwniki spożywcze. Następnie mieszaninę miesza się, aż smaki i kolory zostaną równomiernie rozłożone.

4. Wlewanie mieszaniny do foremek: Następnym krokiem jest wlanie mieszanki do foremek. Formy są zazwyczaj wykonane z silikonu lub tworzywa sztucznego i są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach.

5. Chłodzenie mieszaniny: Następnie formy umieszcza się w lodówce do ostygnięcia na pewien czas. Może to zająć od kilku godzin do nocy.

6. Wyjmowanie cukierków z foremek: Gdy cukierki ostygną, wyjmujemy je z foremek. Następnie pokrywa się je cienką warstwą wosku, aby zapobiec ich sklejaniu się.

7. Pakowanie cukierków: Cukierki są następnie pakowane i sprzedawane w sklepach.

Cukierki Gummi są popularnym przysmakiem, ponieważ są miękkie, ciągnące się i aromatyczne. Występują w różnych kształtach i rozmiarach i można je znaleźć w różnych smakach. Cukierki żelki są również dobrym źródłem witaminy C.