Czy używasz kartonu do pieczenia mrożonej pizzy?

Nie zaleca się ani nie jest bezpieczne gotowanie mrożonej pizzy bezpośrednio na tekturze. Karton nie jest przeznaczony do wytrzymywania wysokiej temperatury w piekarniku i może się zapalić lub wydzielać szkodliwe opary. Dodatkowo karton nie jest dobrym przewodnikiem ciepła, więc Twoja pizza może nie być równomiernie i dokładnie upieczona.

Najlepszym sposobem przyrządzania mrożonej pizzy jest postępowanie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Większość pizz zaleca umieszczenie pizzy na blasze do pieczenia lub kamieniu do pieczenia nadającym się do piekarnika. Jeśli pizza ma tekturowy krążek lub tacę, usuń ją przed pieczeniem. Możesz także użyć patelni do pizzy lub kamienia do gotowania.

Jeśli nie masz żadnej z tych opcji, możesz położyć pizzę bezpośrednio na ruszcie piekarnika. Pamiętaj jednak, aby podłożyć arkusz folii lub papieru pergaminowego, aby złapać krople.

Pamiętaj, aby rozgrzać piekarnik do temperatury podanej na opakowaniu pizzy. Ugotuj pizzę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, sprawdzając co kilka minut, czy jest gotowa.

Gdy pizza jest już upieczona, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.