Jak pizza powoduje zgagę?

Pizza jest częstą przyczyną zgagi, zwanej również refluksem żołądkowym, z kilku powodów:

Zawartość o wysokiej zawartości tłuszczu :Pizza często zawiera znaczną ilość tłuszczu, szczególnie z sera i dodatków, takich jak pepperoni, kiełbasa i bekon. Tłuste pokarmy spowalniają proces trawienia i mogą rozluźnić dolny zwieracz przełyku (LES), mięsień pełniący rolę zastawki między żołądkiem a przełykiem. To rozluźnienie pozwala treści żołądkowej, w tym kwasom, cofać się do przełyku, powodując zgagę.

Kwasowe składniki :Sos do pizzy i niektóre dodatki, takie jak pomidory, cebula i czosnek, są kwaśne. Te kwaśne składniki mogą podrażniać błonę śluzową przełyku, prowadząc do zgagi i pieczenia.

Pikantne dodatki :Pikantne dodatki, takie jak papryczki chili lub ostry sos, mogą dodatkowo podrażniać błonę śluzową przełyku i przyczyniać się do zgagi.

Duży posiłek :Pizza jest często spożywana w dużych porcjach, co może obciążać układ trawienny i prowadzić do zwiększonego ciśnienia w żołądku. Ciśnienie to może wcisnąć zawartość żołądka z powrotem do przełyku, powodując zgagę.

Alkohol i napoje gazowane :Napoje te powszechnie spożywane z pizzą mogą pogorszyć zgagę, zwiększając produkcję kwasu żołądkowego i rozluźniając LES.

Niektóre osoby mogą być bardziej podatne na zgagę po zjedzeniu pizzy z powodu takich czynników, jak przepuklina rozworu przełykowego, opóźnione opróżnianie żołądka i słaby zwieracz przełyku.

Jeśli po zjedzeniu pizzy lub innych produktów wywołujących zgagę często odczuwasz zgagę, zaleca się skonsultowanie się z pracownikiem służby zdrowia w celu właściwej diagnozy i leczenia objawów. Mogą zalecić modyfikacje stylu życia, zmiany diety lub leki łagodzące zgagę.