Czy sernik to ciasto czy ciasto?

Definicja ciasta to „upieczony deser zrobiony z mąki, cukru, jajek i innych składników, zwykle zawierający środek spulchniający i często dekorowany lukrem lub lukrem”. Definicja ciasta to „pieczone danie składające się ze skorupy ciasta wypełnionej owocami lub innymi słodkimi lub pikantnymi składnikami”. Sernik nie pasuje idealnie do żadnej z tych definicji, ponieważ nie jest wyrabiany na cieście i zazwyczaj nie zawiera mąki. Często jednak uważa się je za ciasto ze względu na swoją konsystencję i wygląd.