Jak zaoszczędzić Cookie Dough

Making gigant partii cookies może być świetnym sposobem na wykorzystanie dodatkowych składników masz leżące wokół. Może to również zaoszczędzić czas w przyszłości, jak można po prostu zapisać ciasta, ciasteczka i piec, gdy jesteś gotowy na świeże ciasteczka. W zależności od tego, jak szybko chcesz korzystać z dodatkowego ciasto, można zapisać go w lodówce lub zamrażarce. Chłodnia ciasta pozostanie dobre na kilka dni, podczas gdy mrożone ciasta, ciasteczka pozostanie dobra na okres do trzech miesięcy.
To, czego potrzebujesz
blasze
Największa szczelnie zamykanym zamrażarki plastikowa torba-safe

Instrukcje

1. Umieść ciasta, ciasteczka na blasze w takiej samej konfiguracji jak można rzeczywiście piec. Jeśli przepis wymaga kulki z ciasta, na przykład, aby kulki ciasta następnie umieścić je na blasze. Jeśli, z drugiej strony, przepis wymaga kawałkami ciasta, pokroić ciasto na plastry i ułożyć na blasze.
   

2. Wstaw plik cookie zawierający cały arkusz do ciasta zamrażarka. Zamrozić aż ciasteczka są jędrne i twarde. Czasu to zajmie, zależy od wielkości swoich kawałków ciasta i ich składników, ale może to potrwać nawet kilka godzin.
   

3. Usuń arkusz ciasteczka z zamrażarki i ostrożnie wyjąć mrożone kawałki ciasta, ciasteczka z arkusza. Umieść mrożone kawałki ciasta, ciasteczka w szczelnie zamykanym zamrażarki bezpieczny plastikowej torbie. Szczelnie zamknąć torbę, usuwając jak najwięcej powietrza, jak to możliwe.
   

4. Zatrzymaj ciasta, ciasteczka, dopóki nie będzie go używać lub na okres do trzech miesięcy. Piecz ciasteczka jak normalne z mrożonego ciasta, zwiększając czas pieczenia o kilka minut, jeśli to konieczne.