Jak zrobić najlepsze toffi Chips (9 kroków)

Te torby chipsów toffi widać w supermarkecie często oferują kuszące przepisy na domowe smakołyków, takich jak desery i ciasteczka. Ale jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem toffi, może się okazać, że marki handlowe smak zbyt sztuczne i mają woskową konsystencję. Twórz własne słodkie kąski z dwoma szkieletami prawdziwego toffi - masło i brązowy cukier. Dodatek oleju kokosowego, tłuszczu, który jest stały w temperaturze pokojowej, dodaje strukturę domowej roboty frytkami.
To, czego potrzebujesz
prostokątny lub 9-cal kwadratowy pieczenia
pergamin
pomiarowe kubki
brązowy cukier
Olej kokosowy
Masło
rondlu
Kopyść
Gotowanie termometr, opcjonalnie
Vanilla Extract
pizzy lub ostry nóż
Pojemnik z pokrywą
Instrukcje

1. pozycja Twojego pieczenia pergaminem.
   

2. Place 2 części brązowego cukru, wraz z 1 część każdego olej kokosowy i masło w rondelku.
   

3. Włącz ciepła do średnio-wysokiej i wymieszać wszystkie składniki razem. Doprowadzić sos toffi prawie do pełnego wrzenia. Jeśli używasz termometr gotowania, to występuje w około 200 stopni Celsjusza. Kiedy mieszanina zacznie zbliżać się gotować, włącz ją do wrzenia - 180 do 190 stopni C - nadal mieszać sos toffi
   

4. Zdejmij rondel z ognia raz. olej kokosowy jest ciekły, cała cukier rozpuszcza się, a składniki są również połączone. Sosem toffi będzie jasnobrązowe w tym momencie.
   

5. ekstrakt waniliowy Stir w mix toffi. Użyj proporcję 1 łyżeczka wanilii temat do mieszaniny 2 szklanki toffi.
   

6. Wlać zawartość rondla na wyłożonej patelni. Użyj łyżkę do rozprzestrzeniania mieszaniny toffi równomiernie na całej patelni.
   

7. Przesuń do pieczenia do lodówki i pozostawić na co najmniej trzy godziny.
   

8. Kromka stały arkusz toffi na małe kwadraty o nóż do pizzy lub nożem, a następnie podzielić go na mniejsze, nieregularnych w kształcie frytek.
   

9. Połóż żetony toffi w szczelnym pojemniku i przechowywać je w lodówce, aż do użycia.