Jak zrobić ciasteczka domowej roboty (10 stopni)

Każdy uwielbia ciasteczka. Choć może się wydawać, łatwiej kupić ciasteczka, domowej roboty cookies nie zajmuje wiele czasu, pieniędzy i wysiłku. Aby zapewnić świeże domowe ciasteczka cały rok, wypróbować ten ogólny mix ciasteczek. Można używać go jako podstawy do jakiegokolwiek pliku cookie, a następnie dodać składniki do swoich potrzeb.
To, czego potrzebujesz
mąki
Sugar
proszek do pieczenia
Salt
Masło
kubki pomiarowe
Pomiaru łyżki
Bowl
Hermetyczne pojemnik
Chocolate chips (opcjonalnie)
brązowy cukier
Egg
wanilii
blasze
Mixer (opcjonalnie)
oleju
regały chłodnicze kuchenka
wosk lub papieru
Dokonywanie Podstawowe Mix

1. Zbierz wszystkich składników wraz z pomiaru kubki, miarki, miski i hermetyczny pojemnik.
   

2. Kombajn 5 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 3, 2 łyżki. proszek do pieczenia i 1 1/2 łyżeczki. sól w misce.
   

3. 1/2 odmierzyć 1 plus 2 łyżki kubki. zmiękczone masło i dodać go do suchej mieszanki. Wytnij masło do suchej mieszanki, aż staje się gruba i krucha.
   

4. Przelać do w szczelnym pojemniku, przykryć pokrywką i przechowywać go w lodówce, dopóki nie są gotowy do użycia. Podstawowa mieszanka zawiera 10 filiżanek mieszanki.
   Pieczenie ciasteczek
   

   1. Wyjmij pojemnik z podstawowej mieszanki ciasteczka z lodówki i umieścić 2 szklanki mieszanki w średniej misce.
      

   2. Aby zrobić ciasteczka czekoladowe dodać pół szklanki brązowego cukru, jedno jajko, 1 łyżeczka. wanilii i czekolady 1 szklanka półsłodkie żetony do miski zawierającej mieszankę. Wymieszać składniki razem, aż również mieszane.
      

   3. Pre-podgrzać piekarnik do 375 stopni, i przygotować arkusz cookies za pomocą bardzo lekki spray oleju, a następnie wycierając papieru ręcznik, aby usunąć nadmiar.
      

   4. Spadek zaokrąglone łyżeczki ciasta, ciasteczka na przygotowanej blasze, pozostawiając przestrzeń między sobą. Ogólnie rzecz biorąc, powinieneś być w stanie umieścić co najmniej trzy w poprzek i cztery lub pięć w dół blasze, w zależności od tego, jak duże można dokonać łyżek.
      

   5. Pieczemy je na 375 stopni na 8 do 10 minut lub do momentu ciasteczka zacząć brązowe na brzegach.
      

   6. Usuń pliki cookie z pieca tylko są gotowe, i pozwolić im ostygnąć na patelni przez 1 do 2 minut przed przeniesienie ich do stojaków lub arkuszy papieru woskowego chłodzenia.