Jaki jest szybki i łatwy przepis na kruche ciasteczka?

Składniki:

- 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła, miękkiego

- 1/2 szklanki granulowanego cukru

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.

2. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę.

3. Ubij ekstrakt waniliowy.

4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

5. Dodaj suche składniki do mokrych, mieszaj aż do połączenia. Nie przesadzaj.

6. Z ciasta uformuj kulki o średnicy 1 cala, a następnie spłaszcz je widelcem, tworząc na wierzchu wzór w kształcie krzyża.

7. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy około 2 cali.

8. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi będą złotobrązowe, a środki się zetną.

9. Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.

Cieszyć się!