Dlaczego gorzka czekolada topi się szybciej niż masło orzechowe?

To stwierdzenie nie jest prawidłowe. Ciemna czekolada topi się wolniej niż masło orzechowe. Temperatura topnienia ciemnej czekolady wynosi około 30-32°C, podczas gdy temperatura topnienia masła orzechowego wynosi około 21-25°C (70-77°F). Masło orzechowe topi się szybciej niż gorzka czekolada.