Opisz własnymi słowami algorytm pieczenia ciasteczek. Załóżmy, że masz dużą liczbę głodnych przyjaciół, więc rsquoll chce wyprodukować kilka partii ciasteczek!?

Składniki i materiały:

- Odmierz i wymieszaj suche składniki:

- Rozgrzej piekarnik zgodnie z przepisem.

- W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i wszelkie dodatkowe suche składniki, takie jak przyprawy, cukier lub kawałki czekolady. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż suche składniki dobrze się połączą.

- Masło śmietankowe i cukier:

- W osobnej misce użyj miksera ręcznego lub miksera stojącego, aby ubić miękkie masło i granulowany cukier na średniej prędkości, aż masa będzie jasna i puszysta. Mieszanka powinna nabrać bladego koloru i kremowej konsystencji.

- Wymieszaj jajka i wanilię:

- Dodawaj po jednym jajku do ubitej mieszaniny masła i cukru, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. Ubij również ekstrakt waniliowy.

- Połącz mokre i suche składniki:

- Stopniowo dodawaj mieszaninę suchych składników do mieszaniny mokrych składników, na przemian z niewielkimi dodatkami mleka, jeśli to konieczne. Mieszaj aż do połączenia, uważając, aby nie przemieszać.

- Uformuj ciasto:

- Weź łyżki ciasta i zwiń je w kulki. Ułóż kulki na nienasmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, pozostawiając kilka centymetrów odstępu między ciasteczkami. Lekko spłaszcz każdą kulkę dnem szklanki zanurzonym w granulowanym cukrze.

- Upiecz ciasteczka:

- Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz ciasteczka przez 10-12 minut lub do momentu, aż krawędzie zaczną się rumienić, a środki się zetną.

- Fajne i ciesz się:

- Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika i pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na kilka minut. Następnie przełóż je na metalową kratkę, aby przed podaniem całkowicie ostygły.