Co się stanie, jeśli zostawisz olej kuchenny z ciasteczka?

Bez oleju jadalnego lub jakiejkolwiek formy tłuszczu ciasto nie dałoby się połączyć. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem przepisów na ciasteczka. Działa jako spoiwo i dodaje wilgoci, bogactwa i smaku ciastkom. Bez tłuszczu powstałe ciasteczka byłyby suche, kruche i bardziej przypominały kruche ciasto, a nie ciągnące się lub chrupiące.