Czy można zrobić ciasteczka z masłem orzechowym bez jajek?

Tak, możesz zrobić ciasteczka z masłem orzechowym i mlekiem migdałowym. Oto prosty przepis:

Składniki:

* 1 szklanka mąki uniwersalnej

* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/2 szklanki niesolonego masła, miękkiego (Earth Balance w wersji wegańskiej)

* 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego

* 1/2 szklanki cukru kryształu

* 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru

* 1/2 szklanki mleka migdałowego (plus więcej w razie potrzeby)

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

*Dodatki opcjonalne:chipsy czekoladowe, orzechy, cynamon

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.

2. Wymieszaj suche składniki: W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odłożyć na bok.

3. Masło kremowe: W dużej misce ubijaj masło i masło orzechowe na średniej prędkości, aż masa będzie gładka i kremowa.

4. Dodaj cukry: Dodaj granulowany cukier i brązowy cukier i ubijaj, aż dobrze się połączą i będą puszyste.

5. Połącz mokre i suche składniki: Dodaj mleko migdałowe i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy.

6. Dodaj opcjonalne dodatki: Na tym etapie możesz dodać opcjonalne składniki, takie jak kawałki czekolady lub orzechy.

7. Formularz plików cookie: Na przygotowaną blachę do pieczenia nakładać zaokrąglonymi łyżkami ciasta, zachowując odstępy około 2 cali. Podczas pieczenia nie rozpłyną się zbytnio.

8. Piec: Piec przez 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi ciasteczek zaczną nabierać złocistobrązowego koloru, a środki będą stwardniałe, ale nie przesadzone.

9. Fajne: Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.

To wszystko! Ciesz się pysznymi ciasteczkami z masłem orzechowym na mleku migdałowym. Są chrupiące na brzegach, miękkie w środku i pełne smaku masła orzechowego.