Jaki jest właściwy lukier do ciasteczek cukrowych?

Lukier królewski to tradycyjny i najpopularniejszy lukier stosowany do ciasteczek cukrowych, ale istnieje wiele innych opcji do wyboru. Lukiery różnią się smakiem, konsystencją i kolorem. Niektóre inne opcje obejmują:

- Lukier maślany to gładki i kremowy lukier na bazie masła, cukru i mleka.

- Lukier z serka śmietankowego to pikantny i bogaty lukier wykonany z serka śmietankowego, masła i cukru.

- Czekoladowy ganache to dekadencki lukier na bazie czekolady i gęstej śmietanki.

- Lukier glazurniczy to cienki i błyszczący lukier sporządzany z cukru i wody lub mleka.

- Fondant to giętki i wszechstronny lukier, z którego można formować różne kształty i kolory.

- Marshmallow fluff luff to lekki i puszysty lukier wykonany z pianek marshmallow, masła i cukru.

- Lukier z bitą śmietaną to lekki i przewiewny lukier wykonany z bitej śmietany, cukru i aromatów.