Lukier do ciast Style

Może się wydawać, że jest tyle sposobów na mróz ciasto jak istnieją przepisy na ciasta sami, ale w rzeczywistości, można style lukier podziale na zaledwie kilku kategoriach. Żaden są skomplikowane, a wszystko da ciasto pyszne, wzrok wykończenie, które z pewnością zachwyci i zachwyci szczęście tort-zjadacze w swoim życiu.
Podstawowe Buttercream

  • formularze Proste buttercream się Podstawą do najpopularniejszego stylu lukier ciasta. Wykonane z masła, cukru i mleka, może być aromatyzowany, prawie wszystko można sobie wyobrazić z normą ekstrakt waniliowy do bardziej egzotycznych dodatków, takich jak zielona herbata lub kardamonu. Buttercream lukier łatwo się rozprowadza na niemal dowolny kształt i rozmiar ciasta, i trwa barwienia żywności bardzo dobrze, co popularne do ciast tematycznych. Czekolady, masła orzechowego lub ser śmietankowy można dodawać, jak również, aby zwiększyć możliwości smakowych. Może być stosowany w chytry wiruje, lub rozprzestrzenienia się płynnie i wzmocnione rurami akcentami.
    Fantastyczny Kremówka

  • Kremówka jest kolejnym popularnym sposobem na lukier ciasto, a często stosowana do ciast weselnych. Kremówki ma konsystencję miękkiego gliny i walcuje się cienkie, giętkie arkuszu i nanoszone i rozciąga się na ciasto z wytworzeniem idealnie gładką powierzchnię. To może być wykonane od podstaw, lub zakupione gotowe ciasto na dekoracji sklepów i zakładów rzemieślniczych, a przyciemniane z pasty lub żelu barwnika spożywczego. Jej gładka powierzchnia tworzy puste płótno dla pomysłowych i artystycznych projektów niemożliwych z buttercream. Niewielkie ilości kremówki są często walcowane i formowane w skomplikowane kwiatów lub innych kształtów używanych jako akcenty na górze buttercream lub innych rodzajów lukier. Na pierwszy rzut oka może wydawać się trudne fondant do pracy, ale w rzeczywistości jest to raczej wyrozumiały medium dla ciasta artyzmu.
    Bare and Beautiful

  • Na drugim końcu Widmo z imponującym wyświetlaczem z kremówki pokryte tort weselny, rustykalny, styl przypadkowy podejście do mrożenia może być osiągnięty, pozostawiając powierzchnię wielowarstwowego ciasta unfrosted, i po prostu akcentując wierzch ciasta z rurami dollops bitą śmietaną o smaku i atrakcyjne krojone owoce lub kwiaty jadalne, takie jak nasturcje. Upewnij się, aby umyć kwiaty lub owoce dobrze przed dodaniem do ciasta, i przechowywać w lodówce i pokryte. Dzięki tej technice, wypełnienie między warstwami jest prawdziwą gwiazdą, więc upewnij się, że jest smaczny i atrakcyjny.
    Magnificent Beza

  • Inną opcją dla show-zatrzymanie ciasta jest wykonana z sztywnej mrożenie bezy, wyrzeźbiony na piki i loki, a następnie tosty atrakcyjnej złoty kolor z palnikiem kuchennym. Użyj miksera stoiska pokonać beza na sztywną pianę, która Curl lekko na końcach, i zastosować beza obficie na całej powierzchni ciasta. Palcami tworzą szczyty i użyć palnika do brązowego brzegi szczytów. Pamiętaj, aby przeczytać i postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do pochodni, i nie pozwalaj dzieciom na prowadzenie kuchni bez nadzoru latarkę. Wynik będzie dramatyczny wygląd i lekkie, przewiewne tekstury, które zachwyci Twoich gości i wzmocnić smak placka pod spodem.