Jakie przepisy można przygotować z połówki i śmietanki?

Oto kilka przepisów, które można przygotować z użyciem pół na pół śmietany:

1. Sos Alfredo:

Składniki:

- Pół na pół śmietany

- Masło

- Czosnek

- Parmezan

- Sól i pieprz

Instrukcje:

1. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.

2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę lub do momentu, aż zacznie pachnieć.

3. Dolać pół na pół śmietanki i doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.

4. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.

5. Dodać starty parmezan i mieszać aż się rozpuści i gładko połączy z sosem.

Podawaj kremowy sos Alfredo z ulubionym makaronem.

2. Quiche:

Składniki:

- Pół na pół śmietany

- Jajka

- Ciasto kruche

- Ser (taki jak cheddar, mozzarella lub parmezan)

- Boczek lub szynka (opcjonalnie)

- Warzywa (takie jak cebula, papryka, grzyby)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury podanej na opakowaniu ciasta.

2. W dużej misce wymieszaj jajka i pół na pół śmietanki.

3. Dodaj inne pożądane składniki, takie jak ser, boczek/szynka i warzywa. Dobrze wymieszaj.

4. Na nieupieczony spód ciasta wylewamy farsz, na wierzchu układamy dodatkowy ser i dodatki.

5. Upiecz quiche zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta.

Pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem i podaniem.

3. Lody:

Składniki:

- Pół na pół śmietany

- Cukier

- Ekstrakt waniliowy

- Opcjonalne smaki (takie jak kawałki czekolady, jagody, ekstrakty itp.)

Instrukcje:

1. W garnku lub rondlu wymieszaj pół na pół śmietankę, cukier i ekstrakt waniliowy.

2. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.

3. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić. W tym momencie dodaj swoje ulubione smaki.

4. Masę przełożyć do maszyny do lodów i zamrozić zgodnie z instrukcją producenta.

5. Po ubijaniu lody przełożyć do szczelnego pojemnika i zamrozić na kilka godzin lub na noc, aby uzyskać mocniejszą konsystencję.

Ciesz się domowymi lodami pół na pół!

4. Kremowa zupa grzybowa:

Składniki:

- Pół na pół śmietany

- Masło

- Grzyby

- Cebula

- Czosnek

- Mąka

- Rosół warzywny

- Sól i pieprz

- Pietruszka (do dekoracji)

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.

2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną.

3. Dodać pokrojone w plasterki grzyby i smażyć, aż zaczną puszczać sok.

4. Posypać mieszaninę mąką i wymieszać do pokrycia składników.

5. Powoli wlewaj bulion warzywny i doprowadzaj zupę do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.

6. Dodaj pół na pół śmietanki i dobrze wymieszaj. Doprawić solą i pieprzem.

7. Gotuj zupę przez 15-20 minut, aż lekko zgęstnieje.

8. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.

5. Bita śmietana:

Składniki:

- Pół na pół śmietanki (na zimno)

- Cukier (lub słodzik do wyboru)

- Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Do schłodzonej miski miksującej wlać zimną połówkę i pół śmietanki.

2. Zacznij ubijać śmietanę na niskich obrotach mikserem elektrycznym.

3. Stopniowo zwiększaj prędkość do maksymalnej i kontynuuj ubijanie, aż śmietanka zacznie gęstnieć.

4. Dodaj cukier (lub preferowany słodzik) i ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz, i kontynuuj ubijanie.

5. Kontynuuj ubijanie, aż powstanie sztywna piana.

Bitą śmietanę przechowuj w lodówce do momentu użycia. Można go posypywać deserami, owocami lub stosować jako nadzienie do ciast i wypieków.