Czy śmietana jest odpowiednia w diecie Atkinsa?

Tak, kwaśna śmietana jest ogólnie dozwolona w diecie Atkinsa, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów. Ważne jest jednak, aby wybierać pełnotłustą kwaśną śmietanę i ograniczać wielkość porcji do 2 łyżek dziennie.