W którym roku wyprodukowano lody?

Pierwsze lody wyprodukowano w Chinach już w 2000 roku p.n.e., za panowania dynastii Shang. Ten deser został zrobiony z mieszanki mleka, ciężkiej śmietanki, cukru i aromatów, takich jak owoce i przyprawy. Następnie mieszaninę zamrożono w mieszaninie śniegu i soli, która działała jako chłodziwo. King Tang użył lodu przywiezionego z gór i zmieszał go z sokami owocowymi, aby stworzyć chłodzący deser. Około 618 roku p.n.e. cesarz Taizong z dynastii Tang lubił „szron gruszkowy”, mrożony produkt mleczny. W XIII wieku Marco Polo sprowadził do Europy lody owocowe ze Wschodu. Później w XVI wieku Włoszka Katarzyna Medycejska sprowadziła lody (sorbetto) do Francji, kiedy poślubiła Henryka, księcia Orleanu. Początkowo lody robili i konsumowali tylko najbogatsi.