Czy kakao przetwarzane alkalicznie jest głównym składnikiem syropu czekoladowego?

Kakao przetworzone z alkaliami jest często głównym składnikiem syropu czekoladowego, ale nie zawsze. Syrop czekoladowy można przygotować z różnych składników, w tym cukru, wody, likieru czekoladowego i aromatów. Kakao przetwarzane alkaliami to rodzaj proszku kakaowego, który został poddany działaniu roztworu alkalicznego, który zmienia jego smak i kolor. Często dodaje się go do syropu czekoladowego, ponieważ ma łagodniejszy smak i ciemniejszy kolor niż zwykły proszek kakaowy.