Aby powiedzieć, że krówka zgęstnieje jak siedzi jest częściowo prawdziwe, ale to nie jest cała historia. Idealna konsystencja krówka pochodzi z połączenia ogrzewania, chłodzenia i bicia lub mieszania. Śledź swój przepis i gotować krówki, aż osiągnie odpowiednią temperaturę, a czytane przez termometr cukierków. Następnie zdjąć z ognia i zostawić ją w spokoju, dopóki nie jest tylko letnie. Zacznij mieszając łyżką, gdy jest niższa niż 120 stopni Celsjusza, aby zapewnić, że pozostaje gładka i kremowa. Kontynuuj pokonując go aż do błyszczących zmniejsza wygląd i robi się grubszy. Po połysku nie ma, zacznie twardnieć. To jest, gdy wlać do garnka, aby umożliwić jej zakończyć twardnienie.
Miejsca na błędy

To nie jest rzadkością w przypadku początkujących twórców banialuki bałagan rozrządu, ale nie wszystko jest stracone w takich sytuacjach. Jeśli krówka pozostaje ziarniste lub nie twardnieje, umieścić go z powrotem do czystego garnka z odrobiną gorącej wody i gotować je ponownie, aż do osiągnięcia żądanej temperatury. Użycie w przybliżeniu połowę ilości ciepłej wody jako ilość cieczy, która w oryginalnej receptury. Następnie powtórz ten proces i postarać się o czas w prawo.
Przygotowanie

Przygotowanie jest kluczem do uzyskania krówki gęstnieć i dotrzeć do odpowiedniej konsystencji. Zmierz wszystkich składników przed czasem, i trzymać łyżki, garnki i inne urządzenia gotowe iść, więc nie będzie musiał opóźnić proces, jak szukać. Użyj przepis, który ma na swoim koncie osiągnięcia sukcesu, a następnie ją dokładnie.

Wariacje

Po opanowaniu scenę zagęszczający i mieć podejmowania brownie przetwarzać dół, eksperyment z wariantów. Dodaj orzechy, rodzynki lub marshmallows, wiórki kokosowe tuż przed wlać go do miski do utwardzenia. Zawierają mniej typowe składniki, takie jak kawa rozpuszczalna lub masła orzechowego lub wymyślić własne kreacje.