Co się stanie, jeśli zmieszasz sodę oczyszczoną i ocet w balonie?

Zmieszanie octu i sody oczyszczonej w balonie powoduje reakcję chemiczną, w wyniku której powstaje gazowy dwutlenek węgla. Dwutlenek węgla jest lżejszy od powietrza, dlatego powoduje nadmuchanie balonu. Reakcja jest również egzotermiczna, co oznacza, że ​​wydziela się ciepło. Ciepło to może spowodować dalsze rozszerzenie balonu.

Reakcja octu i sody oczyszczonej jest rodzajem reakcji kwasowo-zasadowej. W tej reakcji ocet (kwas octowy) reaguje z sodą oczyszczoną (wodorowęglanem sodu), tworząc gazowy dwutlenek węgla, wodę i octan sodu. Równanie chemiczne tej reakcji to:

CH3COOH + NaHCO3 → CO2 + H2O + CH3COONa

Gazowy dwutlenek węgla powstający w tej reakcji powoduje nadmuchanie balonu. Zarówno woda, jak i octan sodu są rozpuszczalne w wodzie, więc pozostają w balonie po zakończeniu reakcji.

Reakcja octu i sody oczyszczonej to łatwy i zabawny sposób na wykazanie właściwości gazów. To także świetny sposób na naukę dzieci o reakcjach chemicznych.