Czy można zrobić krówki z proszku kakaowego?

- 1 1/2 szklanki granulowanego cukru

- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

- 1/4 łyżeczki soli

- 1 szklanka gęstej śmietanki

- 2 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego

Instrukcje:

1.) Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali papierem pergaminowym.

2.) W średnim rondlu wymieszaj cukier, kakao w proszku i sól.

3.) Do rondla dodać ciężką śmietanę i masło i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.

4.) Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż mieszanina lekko zgęstnieje i pokryje grzbiet łyżki.

5.) Zdjąć z ognia i wymieszać z ekstraktem waniliowym i kremem z kamienia nazębnego.

6.) Wlać krówkę do przygotowanej formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej na kilka godzin lub do momentu, aż będzie twarda.

7.) Pokrój w kwadraty i podawaj.