Jaki jest przepis na sałatkę coleslaw?

* 1 główka zielonej kapusty, poszatkowana

* 1/2 główki czerwonej kapusty, posiekanej

* 1/2 szklanki startej marchewki

* 1/2 szklanki posiekanej cebuli

* 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

* 1/2 szklanki majonezu

* 1/4 szklanki kwaśnej śmietany

* 1 łyżka musztardy Dijon

* 1 łyżka białego octu

* 1/2 łyżeczki nasion selera

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę, cebulę i pietruszkę.

2. W średniej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę, ocet, nasiona selera, sól i pieprz.

3. Polej dressingiem kapustę i wymieszaj.

4. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.

Wskazówki:

* Aby uzyskać bardziej kremową sałatkę colesław, użyj więcej majonezu i mniej kwaśnej śmietany.

* Aby uzyskać bardziej pikantną sałatkę colesław, użyj więcej octu i mniej cukru.

* Dodaj trochę pokruszonego boczku, posiekanej szynki lub startego sera do sałatki coleslaw, aby uzyskać dodatkowy smak.

* Surówka Colesław to świetny dodatek do wszelkich grillowanych mięs i ryb.

* Można go również podawać jako sałatkę lub jako dodatek do tacos lub kanapek.