Yams są często uprawiane w Ameryka Łacińska i są znacznie bardziej powszechne w tej części świata. Są one czasami mylnie jako słodkie ziemniaki w sklepie spożywczym. Jedyna różnica między nimi to, że są one nieco słodsze niż słodkie ziemniaki, mają trochę wyższej wilgotności i często są już w wyglądzie. O ile nie będzie w stanie powiedzieć z ukąszenie yam, Ameryki Łacińskiej kreacji słodkich ziemniaków są mniej bogate w witaminy A i C. Tak więc, podczas gdy są one zarówno odżywcze warzyw, jeśli szukasz zdrowsze wybór, wybór słodkich ziemniaków nad yam.
Story słodkich ziemniaków

słodkie ziemniaki, które często są bardziej okrągłe wygląd, są bardziej powszechne w Stanach Zjednoczonych i są komercyjnie uprawiane w kraju, jak również. Są mniej słodkie niż dotyk yam i zawierają mniej wilgoci. Mogą one są w wielu odmianach. Na przykład, białe słodkie ziemniaki często mylą niczego shopper lub jadalnię z ich słodki smak.
Słodkie ciasto ziemniaczane

może być używany Równe ilości zarówno słodkich ziemniaków lub yam do słodkich ziemniaków ciasto. Wystarczy upiec ziemniaki w piekarniku, aż można łatwo włożyć widelec na ich ciele, skórki i puree z ziemniaków masher; lub uruchom przez ricer ziemniaczanej. Możesz także użyć puszki słodkie ziemniaki lub ziemniaki. Pierwszy spustowy, a następnie łączą się w maszynce do sprawnego. Jedyna różnica, aby pamiętać, jest to, że może chcesz dodać nieco mniej cukru (do smaku) lub ciecz, jeśli używasz yam do skompensowania niewielkich różnic.
Więcej Sweet Potato i Yam Desery

Można używać słodkich ziemniaków lub yam, aby wiele innych pysznych deserów. Stosując te same puree lub w postaci puree słodkie ziemniaki lub ziemniaki, można zrobić sernik, szybki chleb lub babeczki, nabijane z kawałkami czekolady, orzechów laskowych lub innych uzupełniających dodatków.