Jak upiec ciasto Shell Day Before

Pieczenie skórkę dla nieprzetworzonego ciasta dzień przed specjalną okazję pozwala szybko zebrać ciasta w dniu wielkiego wydarzenia, więc można odpocząć i cieszyć się dniem. Z tych procesów, o których mowa w dokowania lub niewidomych upieczeniu ciasto praktycznie dba o siebie po linii garnki i pop je w piekarniku. Które Wybór metody zależy od osobistych preferencji, jak każda produkuje złote ciasto gotowy do wypełnienia.
To, czego potrzebujesz
widelcem
Folia aluminiowa
Filmy suszonej fasoli
Pot posiadaczy

Instrukcje

1. Przygotuj ciasto pie po swojej ulubionej receptury lub linii pan pie z pre-made skorupy.
   

2. dziur w dnie i bokach skorupy z widelcem do dokowania ciasto. Otwory umożliwiają ujście pary wodnej jako kucharzy skorupy i zapobiec dno skorupy kołowego z wdmuchiwanie do góry. Dodanie otworów zapobiega ścianek skorupy z ugięcia podczas pieczenia. Określa się to jako dokowania ciasto. Piec w temperaturze 425 stopni Celsjusza przez 30 do 40 minut, aż ciasto jest złoty kolor.
   

3. Przykryć świeże ciasto ciasto folią aluminiową i wypełnić 1 do 1 ½ funtów suszonej fasoli na 9-calowym pie patelni, jeśli wolisz metodę ważonej zapobiegania skórkę z zaciągając się. Ta metoda jest określana jako ślepą pieczenia ciasto. Spread fasolę do krawędzi skorupy pie. Ziarna działa jako masa do zapobiegania tworzeniu się skorupy pęcherzyków powietrza, gdy piecze i zapobiegania boki skorupy zapadaniu się podczas pieczenia. Nie trzeba kłuć otworów w cieście, jeśli używasz metody ważonej. Piec w temperaturze 425 stopni przez około 30 do 40 minut. Zdejmij folię aluminiową i fasoli, gdy krawędź skorupy zaczyna brązowy. Piec przez kolejne kilka minut, aż dolna część skorupy jest złoty kolor.
   

4. Zezwalaj pie crust ostygnie, przykryć folią lub folią i przechowywać go w lodówce, aż będą gotowe przygotować ciasto następnego dnia.