kwoty wymagalne w słodkich ziemniaków ciasto i ciasto z dyni są praktycznie wymienne, co pozwala zastąpić taką samą ilość słodkich ziemniaków na dyni. Zdecydować się na pół i pół zamiast odparowanego mleka, że ​​wiele przepisów kulinarnych ciasto z dyni określić. Ekstra tłuszczu w pół i pół pomaga słodkie ziemniaki lepsze przybliżenie jedwabistą jakość ciasto z dyni. Użyj tej samej ilości pół-i-pół, jak można mleko zagęszczone. Podobnie, nie ma potrzeby, aby zmieniać ilość jaj używanych do napełniania.
... Plus Sugar and Spice

Tradycyjnie, słodkie ziemniaki są połączone z brązowy cukier, ciasto z dyni i cukru białego. Niezależnie od wyboru, opuścić łyżkę lub dwie cukru; naturalnie słodkie spuds potrzebują mniej cukru niż dynie zrobić. Stonować mieszankę przypraw, gdy zastępując słodkie ziemniaki. Zamiast używać skomplikowanego Pumpkin Pie mieszankę, która zawiera spicier notatki imbiru i goździków, to bardziej tradycyjne sparować słodkie ziemniaki z prostym połączeniem dwóch części cynamonu na 1 część ziela angielskiego. Całkowita ilość przypraw w ciasto słodkie ziemniaki powinna być równa łącznej kwoty używane do ciasta z dyni.