Jak zrobić Lemon Pie

Odrobina słodyczy z odrobiną cierpkości, a wynik jest dużo smaku. Staroświecki lemon pie wymaga trochę czasu i wysiłku w kuchni, ale kiedy smakujesz wynik, nie pożałujesz. Fluffy beza na szczycie zakończy go w wielkim stylu.
To, czego potrzebujesz
podwójnej kotła
Sugar
5 łyżki. skrobi kukurydzianej 2 szklanki wody

3 jajka
2 łyżki. Masło
5 łyżki. sok z cytryny
2 łyżeczki. skórkę z cytryny
9-calowy pie crust
Bowl Miksery elektryczne

Instrukcje

1. 1 szklanka cukru kombajnów i skrobi kukurydzianej w górę podwójne kotła. Wymieszać w 2 szklankach wody. Gotować mieszaninę, aż będzie gęsta i gładka, często mieszając. Zdjąć z ognia mieszanki.
   

2. Rozdzielić jajka i pokonać żółtka w średniej misce. Powoli dodać mąkę kukurydzianą, cały czas ubijając. Zapisz białka na bezy.
   

3. Dodaj żółtka do mieszaniny skrobi kukurydzianej w podwójnej kotła, odesłać go do nagrywarki i trzepaczka nieustannie przez około 2 minuty.
   
   

4. Zapoznaj się z mieszaniny z dala od ognia i wymieszać z sokiem z cytryny, skórkę i masło. Pozostawić do ostygnięcia i wlać mieszaninę do schłodzonego wcześniej upieczone ciasto skorupy.
   

5. Umieść białka w dużej szkła lub metalu misce aby bezy. Pokonać mikserem, aż pieniste.
   

6. Włączenie 6 łyżek. cukier powoli, pokonując stale do cukru miesza i mieszaninę zamienia sztywne.
   

7. Spread beza na nadzieniem cytrynowym w skorupie kołowy. Upewnij się, że wypełnienie cytryny jest całkowicie pokryte.
   

8. Piec ciasto z cytryny w temperaturze 350 stopni F przez 15 minut lub po prostu, aż beza okazuje złoty kolor.
   

9. Chill ciasto z cytryny w lodówce i służyć jej zimno.