Jak zrobić Huckleberry Pie (6 stopni)

Huckleberries rosną dziko w wielu dziedzinach, a latem można znaleźć w rynkach produktów zbliżonych do których rosną. Są one podobne do jagody, ale mniejsze i bardziej zauważalnych nasion. Pieczone w cieście są gładkie i jasne degustacja. Służy 10.
to, czego potrzebujesz
Rolling pin
Ciastka pędzlem
1 9-calowy blacha do pieczenia ciasto
2 pie crust niegotowane muszle 6 filiżanek
(kosze) z huckleberries
¼ szklanki mąki 1 szklanka cukru

1 łyżka.
mleka
Instrukcje

1. Umieść jeden z niegotowane muszli pie na lekko posypanej mąką powierzchni i delikatnie obróć go do 11-calowego okrąg. Zasłona powłoki w stosunku do górnej powierzchni płyty kołowego z około jednego cala nakładających się na boki. Swój sposób wokół pan delikatnie podnoszenia brzegi ciasta tak, że opada na dno naczynia, i na boki bez rozciągania. Delikatnie dociśnij ciasto przed bokach patelni i do narożników. Przechowywać w lodówce do firmy, około 20 minut.
   

2. Gdy ciasto jest twarde powłoki, używać noża utrzymywane pionowo w stosunku do boku patelni przyciąć cal ponad off powłoki. Naciśnij krawędź ciasta z brzegu patelni, zaczepiając go nieco poniżej krawędzi miski, aby wyeliminować jakąkolwiek szansę na skurcz podczas pieczenia.
   

3. umyć i osuszyć huckleberries. Umieść jagody do miski posypać mąkę i cukier nad nimi. Wymieszać delikatnie łyżką. Wlać jagody w powłoce ciasto. Posmaruj krawędzie obudowy wodą.
   

4. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Umieść drugi powłokę niegotowane kołowy na lekko posypanej mąką powierzchni i delikatnie obróć go do 11-calowego okrąg. Ostrożnie ułóż go na powłoce ciasto wypełnione o jeden cal z nakładających się na boki. Delikatnie dociśnij krawędzie górnej i dolnej skorupy wraz z ich łączą. Crimp brzegi razem, ściskając je palcem i kciukiem.
   

5. Szczotka wierzch tortu lekko z mlekiem. Czubkiem noża wyciąć osiem szczelin w kole o dwa cale od centrum tortu i jedną szczelinę w środku.
   

6. Piec przez 15 minut. Obniżyć temperaturę piekarnika do 350 stopni i kontynuować pieczenie, aż ciasto jest złoty kolor i jagody są propagacji wewnątrz, około 30 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.