Czy do ciasta dyniowego można zamiast skondensowanego mleka dodać jogurt?

W przepisie na ciasto dyniowe można zastąpić mleko skondensowane jogurtem, ale konsystencja i smak ciasta mogą się nieznacznie różnić. Jogurt jest gęstszym produktem mlecznym niż mleko skondensowane i może nadać ciastu gęstszą konsystencję. Dodatkowo pikantny smak jogurtu może wprowadzić do ciasta nieoczekiwaną nutę smakową. Jeśli zdecydujesz się użyć jogurtu jako substytutu, zaleca się użycie zwykłego, niesłodzonego jogurtu i zmniejszenie ilości cukru w ​​przepisie, aby zrównoważyć cierpkość jogurtu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, najlepiej będzie postępować zgodnie z przepisem specjalnie opracowanym do robienia ciasta dyniowego z jogurtem.