Jak solić i prażyć świeże pistacje?

Składniki

* 1 szklanka surowych, łuskanych pistacji

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni F.

2. W dużej misce wymieszaj pistacje, oliwę z oliwek i sól. Wrzucić do płaszcza.

3. Rozłóż pistacje w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

4. Piecz pistacje przez 10-12 minut lub do momentu, aż się zarumienią i zaczną wydzielać zapach.

5. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Cieszyć się!

Oto kilka wskazówek dotyczących solenia i pieczenia świeżych pistacji:

* Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pamiętaj, aby użyć świeżych, łuskanych pistacji.

* Nie przepełniaj pistacji na blasze do pieczenia. Potrzebują miejsca, aby równomiernie się upiec.

* Piecz pistacje, aż będą rumiane i pachnące, ale uważaj, aby ich nie rozgotować.

* Przed podaniem pistacji poczekaj, aż całkowicie ostygną.