Z wyjątkiem niektórych piw wysokiej zawartości alkoholu. - Które hefeweizens nie są - że są dla starzenie lub przechowywania w piwnicy, najbardziej piwo jest w najlepszym stanie świeżym. Po butelkowania, konserw lub kegging, piwo będzie powoli zaczynają utleniać i tracą swoją świeżość, a jego smak zacznie się nudne. Kilka piw będzie mieć okres trwałości dłuższy niż jeden rok, a bardziej typowy self-życie jest od trzech do sześciu miesięcy dla najlepszego smaku. Kiedy piwo jest wbiegł przeszłości jego prime nawet dobrze przeszłości jego prime, nie zepsuć lub stać się niebezpieczne do picia; to po prostu zaczyna mieć bardzo słabe, nudne, a nawet nie do wypicia smak.
właściwego przechowywania Hefeweizen

Niezależnie od rodzaju piwa, światło jest numerem jeden Wróg piwa. Bezpośrednie światło może się szybko "skunks" piwo i dać mu straszny zapach i off smaków. Lżejsze stylów piwa, w tym Hefeweizen, powinny być przechowywane z dala od bezpośredniego światła - najlepiej przechowywać zupełnie ciemno jak najwięcej. - Chłodni w temperaturze około 45 do 50 stopni Celsjusza
Spójrz Opakowanie Pierwszy

Na pierwszym miejscu szukać, aby zobaczyć, jak długo hefeweizen stałe zachowa smak jest na opakowaniu lub butelkę piwa się. Wiele piwa, Bawarskie hefeweizens zawarte, listy "najlepiej" daty na opakowaniu, puszek lub butelek. Powinno to być pierwszą oznaką, jak długo będzie utrzymywać swoje piwo najlepiej, lub prawie optymalne, smak.
Hefeweizen Żywotność

Jeśli pakiet nie listy "najlepiej" daty trzeba będzie użyć trochę wyrok na własnej strony. W ogóle, to typowy "okres przydatności do spożycia" na Hefeweizen wynosi 12 miesięcy. Nie znaczy to, że piwo będzie na, lub w dowolnym miejscu w pobliżu jego smak piku w pobliżu końca 12 miesięcy. To po prostu oznacza, piwo nie będzie złego smaku wcześniej. Aby zapewnić lepszy smak, wskazane jest, aby pić Hefeweizen od trzech do sześciu miesięcy od daty jego opakowania, zanim jakość zacznie się pogarszać.