Niektóre fajita przepisy wymagają piwa jako część marynaty, zwłaszcza fajitas wołowiny. Piwo w marynacie pomaga kruchym mięso i nadaje delikatny, słodowy bogactwo. Jednym ze sposobów, aby wybrać piwo pasujące do tego typu przepis jest po prostu mają taki sam piwo używane w kuchni. Chociaż oba piwa są same, proces gotowania będą miały zmienioną smak piwa stosowanych w fajitas, typowo zwiększając jego słodycz. Gorycz piwa w szkła i bardziej miękkie, maltier smak piwa w żywności powinny się wzajemnie uzupełniać.
Piw meksykańskich

Fajitas są tradycyjne meksykańskie danie, więc tradycyjne meksykańskie piwo jest dobry wybór, aby pić z nimi. Tradycja warzenia Meksyku rozpoczęła się na dobre w 19 wieku, kiedy to niemieckie, szwajcarskie i austriackie imigranci swoje tradycje browarnicze wniesione do kraju. Większość meksykańskie piwo jest lekkie piw, ale ciemniejsze piw Wiedeń stylu to kolejny dobry wybór dla kuchni meksykańskiej. Te piw, z ich smaku słodu światła i wytrawnym finiszem, uzupełnienie smaki grillowanego mięsa bez ich przytłacza.
Spicy Food

Nie wszystkie fajitas są ostre, ale ci, że to może skorzystać z prawa wyboru piwa. Wiele lżejszych piw pijących wybrać, najlepiej lodowatej, iść z pikantnych potraw, ale ciemniejsze piwo stout, takie jak płatki owsiane można także powiązać z bardzo gorące jedzenie. Solidne, słodkie smaki tych piw przetrwać kontakt z bardzo przyprawionych fajitas. Wszechstronne piwa bursztynu również zrobić dobry dodatek do pikantnych potraw, jeśli nie korzystają z cięższych stout.
Piwo i mięso

Ponieważ fajitas może mieć tak szeroki zakres składników, trudno generalizować, o których piwo pójdzie z nimi. Jedną z metod jest, aby wybrać w oparciu o piwo mięsa w naczyniu. Jako ogólna zasada, ciemne piwa są bardziej podobne do czerwonego wina, idzie dobrze z czerwonego mięsa, a piw i lekkie ales go dobrze z tych samych środków spożywczych jako białego wina. Na przykład, światło, drożdżowy aromat Weißbier uzupełnia delikatne smaki kurczaka. Jednakże, istnieje wiele wyjątków. Na przykład, czerwone ales go dobrze z kurczakiem i owocami morza.