Jak testować zawartość alkoholu w domowe piwo

Po zakończeniu partii domowego piwa, prawdopodobnie jesteś zainteresowany dowiedzieć się, ile alkoholu zawiera. Można to zrobić za pomocą prostego narzędzia, zwany gęstościomierz mierzący gęstość wody w stosunku do innych składników w piwie. Narzędzia domowe nie są dostępne do pomiaru zawartości alkoholu bezpośrednio. Ale wykonując kilka prostych obliczeń, zawartość alkoholu może być mierzone i możesz czuć się bezpiecznie zużywa swoje domowe piwo.
To, czego potrzebujesz
Hydrometer

testu słoika

Instrukcje

1. Weź wstępny odczyt ze swoim areometru przed rozpoczęciem procesu fermentacji. Zdezynfekować gęstościomierz i umieść go na płaskiej powierzchni. Narysuj próbkę czystego piwa z pojemnika do zaparzania. Nie należy podejmować żadnych cząstek stałych. Wypełnić słoik areometr testowy na pełne 80 procent. Test słoik powinien być nieco większą średnicę niż areometru.
   

2. Obniż areometru do słoika i zakręć go uwolnić pęcherzyki, które mogą być przywiązanie do boków słoika lub do Dno hydrometr. Kiedy areometr pływa w słoiku, nie dotykając krawędzi pojemnika, dokonać odczytu. Odbywa się to, patrząc na poziomie powierzchni cieczy i odczyt potencjału skalę alkoholu na hydrometr. Nagraj ten pomiar.
   

3. Weź swój kolejny odczyt po fermentacji piwa odbywa. Postępuj tak samo jak wcześniej, aby dokonać odczytu. Odejmij odczytu potencjału alkoholu po fermentacji z potencjalnym czytania alkoholu przed fermentacją. Liczba ta jest zawartość alkoholu w piwie. Na przykład, jeżeli odczyt był 13 procent przed fermentacją i 2 procent, po, piwo o zawartości alkoholu 11 proc.