Jak zrobić Mash Z drożdże piwne (6 stopni)

płynu używanego do tworzenia fermentacji alkoholu w piwie, winie czy whisky nazywa koniecznością lub puree. Ziarno na podstawie zacieru i drożdże piwne pozwala fermentacji, bez dodawania cukru. Drożdże żywi się cukier naturalnie obecne w ziarnie. Przemiału zbóż jest zazwyczaj wymagany do rozdrobnienia ziarna do zacieru. Można kupić w sklepie lub ziarna mogą młyńskim dla Ciebie. Bielony ziarno ma trwałość około 2 tygodni, jeśli jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu. Z drugiej strony, można pominąć mielenia ziarna razem zrobić puree z drożdże piwne.
To, czego potrzebujesz
10 funtów. ziarna kukurydzy
konopie worku
mister
5 galonów wody garnka
drewna lub tworzywa sztucznego deska do krojenia z drewna Największa Gruby łyżkę lub młotka
5 galonów wrzącej wody 1 szklanka
drożdże piwne Duży lejek
Największa 5, 1 galon szklane dzbanki
Balon (opcjonalnie)
10 gumki (opcjonalnie)
Cheese szmatki

Instrukcje

1. Soak 10 funtów. zboża w worku jutowym z ciepłą wodą. Umieścić go w ciepłym i ciemnym miejscu. Mgła juta codziennie, aby utrzymać wilgoć przez 10 dni.
   

2. Sprout zboże do ¼ cala długości. Umyć ziaren kukurydzy i usunąć wszystkie pędy i korzenie.
   

3. Crush kiełkowane kukurydzy drewnianą łyżką lub młotkiem na pokładzie cięcia. Upewnij się złamać wszystkie jądra.
   

4. Prześlij pęknięte ziarna do 5 litrów wrzącej wody. Schłodzić do wody do temperatury pokojowej. Wymieszać 1 szklankę drożdże piwne z łyżką drewna. Drożdże piwne jest używany, ponieważ przetrwa większej zawartości alkoholu niż drożdże piekarnicze.
   

5. Lejek 5 galonów z zacieru równo na 1 galon szklanych dzbankach. Luźno pokrycie dzbanki z tkaniny sera. Dołączyć z gumką na karku dzbanek na. Zakrycie zapobiega niepożądanemu zarodniki pleśni i drożdży dzikich przedostawaniu swój zacieru. Balon może być stosowany zamiast tkaniny sera. Balon wzrośnie z tlenkiem węgla podczas fermentacji. Wymień balon co 2 do 3 dni, aby uwolnić gaz.
   

6. Ferment zacieru na 7 do 10 dni. Można powiedzieć, że fermentacja jest zakończona, gdy przestanie bulgotać i ciekłe czyści. Filtr zacieru przez szmatką sera do oddzielenia cieczy od ciał stałych.