Jak Brew Maniok Beer

piwo z manioku, znany również jako cauim lub chicha, to tradycyjny napój zrobiony i cieszył przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej dla tysiącleci. Maniok, co może wiesz jak juki lub manioku, to krzew, który ma korzenie w skrobię gęste, które są spożywane jako suplement odcinkowych przez ludzi na całym świecie. Choć surowe manioku może być toksyczny, gdy jest właściwie przygotowany może być pożywne, wszechstronny składnik różnych produktów spożywczych i napojów. Starożytny żuć i-Rożen przepis na manioku może wydawać się dziwne piwo do współczesnych piwowarów domowych, ale oferuje najlepsze i najbardziej tradycyjny sposób, aby to smaczne, egzotyczne drinki.
To, czego potrzebujesz
"Sweet" manioku
Woda Filmy Nóż lub obierania warzyw
Durszlak lub sitko gotowania Największa garnku z pokrywką
Instrukcje

1. Peel i plasterka manioku. Użyj Nóż lub obierania warzyw, aby usunąć skórę z korzeni manioku. Pokrój w cienkie obranych maniok płyt lub bite-size kawałki.
   

2. Zagotować manioku. Umieść kawałki manioku do dużego garnka. Dodano wystarczającą ilość wody, aby wypełnić pulę prawie do góry, a następnie doprowadzić wodę do wrzenia. Gotować, aż manioku jest przetarg, który może zająć godzinę lub więcej.
   

3. Chew maniok. Usunąć wodę wlewając maniok na durszlak lub sitko. Pozostawić do ostygnięcia manioku, a następnie umieścić każdy kawałek w ustach (po jednym na raz), przeżuć i wypluć dokładnie z powrotem do pustego gotowania puli. To pomaga złagodzić maniok dalsze i pozwalają enzymy trawienne w ślinie, aby rozpocząć konwersji skrobi manioku w cukry, które są krytyczne dla procesu fermentacji.
   

4. podgrzewanie maniok. Po żuć i pluć wszystkie manioku z powrotem do garnka, dodać świeżą wodę. Twój poziom wody powinna wynosić około trzy razy wyższe warstwy z manioku. Wymieszać maniok i dobrze wody i gotować na średnim ogniu (trochę poniżej wrzenia), mieszając od czasu do czasu, w ciągu jednej godziny.
   

5. Niech ferment maniok. Usuń mieszanka manioku stanowią ciepła i pozostawić do ostygnięcia. Umieść pokrywę garnka i przechowywać go w miejscu, w którym może odpoczywać w spokoju przez kilka dni.
   

6. Zapraszamy maniokiem piwo. Po cztery do pięciu dni, piwo manioku powinny być odpowiednio fermentowane. Zdejmij pokrywę garnka, zalać sobie szklankę i cieszyć.