Nie wszystkie piwa powinna być bardzo gazowany. Jednak, gdy piwo, które ma być gazowany brakuje pęcherzyki lub głowy, zwykle oznacza to, że pojemnik został uszkodzony, pozwalając gazu w piwie wyciek.
Skunked lub utleniające Flavors

piwo z niespodziewanym kwaśny, smak maślany lub papierowy może być wystawione na działanie powietrza, powodując reakcję chemiczną o nazwie utleniania. Proces ten zmienia się z chemikaliami, które nadają piwu jego smak, co prowadzi do dziwnego i nieprzyjemnego smaku. Piwo, które zostały narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych może rozwijać silny nieprzyjemny zapach i smak, lub & quot; skunked & quot;.
Wytrącenia Cząstki

niewielka ilość mgiełki jest normalne w niektórych piw, ale jeśli dużo cząstek są pływające w butelce lub szkła, piwo prawdopodobnie gone bad. Zmętnienie może oznaczać, że piwo nie został prawidłowo filtrować albo że niektóre składniki wytrącaniu się z roztworu.