Jak zrobić meksykańskie piwo?

Składniki:

- 8 szklanek wody

- 1 szklanka mąki kukurydzianej

- 1 szklanka cukru

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1 łyżka aktywnych suchych drożdży

- 1 (12-uncjowa) butelka piwa Corona Extra

Instrukcje:

1. W dużym garnku zagotuj wodę.

2. Dodaj mąkę kukurydzianą, cukier, sól i sodę oczyszczoną.

3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje.

4. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.

5. Dodać drożdże i mieszać do rozpuszczenia.

6. Dodać piwo Corona Extra i delikatnie wymieszać.

7. Przykryj garnek i pozostaw do fermentacji na 24 godziny w temperaturze pokojowej.

8. Po 24 godzinach przecedź piwo do czystego pojemnika.

9. Przed wypiciem rozlej piwo do butelek i przechowuj w lodówce na co najmniej 48 godzin.

Ciesz się domowym meksykańskim piwem!