Czy chlorek sodu rozpuszcza się w etanolu?

Chlorek sodu (NaCl), powszechnie znany jako sól kuchenna, nie rozpuszcza się w etanolu. Etanol, znany również jako alkohol etylowy lub alkohol pitny, jest rozpuszczalnikiem polarnym, co oznacza, że ​​charakteryzuje się niewielką separacją ładunków elektrycznych. NaCl natomiast jest związkiem jonowym, składającym się z dodatnio naładowanych jonów sodu (Na+) i ujemnie naładowanych jonów chlorkowych (Cl-). Silne wiązania jonowe między tymi jonami utrudniają cząsteczkom etanolu ich rozdzielenie i rozpuszczenie soli.

Dlatego chlorek sodu uważa się za nierozpuszczalny w etanolu.