Czy ocet jabłkowy należy przechowywać w nieprzezroczystym pojemniku?

Ocet jabłkowy należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w czystym szklanym lub ceramicznym pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywką. Ponieważ ocet jest kwaśny, jego kwasowość z czasem spowoduje korozję metalowych pojemników. Ponadto wystawienie na działanie światła może spowodować, że ocet straci część swojego smaku i mocy, dlatego najlepiej przechowywać go w nieprzezroczystym pojemniku lub w ciemnej szafce.