Majątek Champagne pochodzi z jednym małym zakątku Francji, gdzie jest wykonana z konkretnych winogron poprzez starannie kontrolowany sposób. To wyjątkowo dobry, ale - nic dziwnego - w innych częściach Francji są równie biegły w produkcji wysokiej jakości win musujących. Butelki z Loarą i innych regionach może dać mimozy niezbędną ostrość i ciała, w cenach znacznie niższych niż flagowych cuvees szampana za. Są one zwykle oznaczone jako & quot; Cremant, & quot; lub & quot; kremowy, & quot; odniesienie do danego wina bardzo dobrze, trwałe musem. Spójrz do butelek oznaczonych & quot; dogrywce brut, & quot; lub bardzo suchej. Najlepiej będzie również powiedzieć & quot; metoda produkcji szampana, & quot; co oznacza, że ​​one wykonane według tej samej metody, jak prawdziwy szampan.
śniadanie kontynentalne

Virtuosity w produkcji pęcherzyków nie jest francuski monopol. Przez Pireneje w Hiszpanii, lokalny szampan - znane jako & quot; cava & quot; - Może być równie dobre. Cavas Premium dowodzić uczciwego dolara w sobie, ale okazy cenowo nawet częściej oferują pięknie ostry, toasty i znakomite wykończenie, długotrwałe bańki. Prosecco i Spumante wina we Włoszech są bardziej zróżnicowane, począwszy od suchej i niezapomniany słodki i lepki do. Poświęcić kilka minut przesłuchiwania pracowników w lokalnym sklepie wina lub badania on-line, aby zawęzić wybór.
Brave New World

American winiarzy i ich rówieśników w Ameryce Łacińskiej, Australii i Nowej Zelandii, ma slouches w dziale musujące-win. Najpiękniejsze ogni New World zmierzyć się dobrze przeciwko kultowych francuskich win, i stosunek cenowo wina z Nowego Świata może być wyjątkowo dobre. Z reguły zobaczysz tradycyjną francuską terminologii stosowanej w butelce, więc & quot; extra-brut, & quot; a zwłaszcza, & quot; metoda produkcji szampana, & quot; . pozostaną użyteczne dodatki do słownika
Think Outside Magnum

przymilny jak Mimosas to, że jest możliwe, aby opony & quot; sam stary, sam stary. & quot; Pożycz trochę życia do tego dzielny ulubionych z niekonwencjonalnych wyborów. Na przykład, ograniczona liczba róż musujących i czerwieni musujących - zwykle Shiraz - może pożyczyć dramatyczny odcień do Mimosa, zwłaszcza, jeśli w połączeniu z sokiem z pomarańczy krwi. Alternatywnie, nie używać w ogóle wina. Na bazie pszenicy piwa sprawiają przyjemny wariacja na temat. Niemiecki Weissbier, z nutami przypraw i owoców tropikalnych; lub belgijskim stylu Witbier, z pomarańczowym i kolendrą, zarówno powodują gwiazd & quot;. beermosa & quot;