W dobie niepohamowanej konsumpcji tytoniu, serwująca kawę po obiedzie pod warunkiem, milczącą sygnał dla gości, aby zapalić papierosa lub cygara. Na oficjalnych przyjęciach, praktyka wciąż istnieje od serwowania kawy w osobnych salach dla mężczyzn i kobiet, zwykle towarzyszy cygar lub trawienie, takie jak Cognac. Gdzie palenie jest zabronione lub pożądane, kawa pozostaje odpowiednia metoda równoważenia podniebienia po szczególnie słodki deser. We Francji, kawa jest zawsze podawane po deser, a nie z nim, i degustacji w końcu przed kontrola jest wymagana.
Korzyści zdrowotne

Miłośnicy kawy twierdzą, że po kolacji Arabica Robusta lub napar jest nie tyle jako zwykły odpust zdrowego stylu życia. Kawa jest jednym z wiodących pojedynczych źródeł przeciwutleniaczy w diecie zachodniej wchłaniane do krwiobiegu bez wysiłku niż w przypadku innych substancji odżywczych. Podobnie, kawa zwiększa tempo przemiany materii nawet o 11 procent, zwiększając spalanie tłuszczu po obfitym posiłku. Istnieje dowód, że kawa zwiększa poznawczych funkcji mózgu, włączając czujności, ułatwiając zwiększoną wypalania neuroprzekaźników. Po długim, wystawny obiad, szybkie strzał kawy jest idealnym sposobem, aby przeciwdziałać opieszałość i letarg.
Mity Busted

Wiele Diners uciekać z Po- Obiad kawy w przekonaniu, że nawet najkrótsza dawka odpowiada za niestrawność, bóle żołądka, a nawet kołatanie serca. Prawdziwym winowajcą tych objawów jest często overindulgence żywności, które były zbyt ostre i bogate. Dowody wskazują, że picie medyczne espresso po obiedzie spowalnia trawienie, lepsze przygotowanie organizmu do rozkładania obfitym posiłku. W szczególności, kofeina hamuje przekazywanie żywności od żołądka do dwunastnicy i przemiany wzrasta. Wbrew powszechnemu przekonaniu, kawy nie powoduje wrzody żołądka, choć może to pogorszyć zgaga u niektórych osób.
Kulturowych

restauracje włoskie czy francuskie zazwyczaj służą krótki strzał espresso w filiżance Demitasse jako ich po kolacji kawy, dostarczając wystarczającą ilość bogatym smaku pieczonego uzupełnienie ciężki obiad. Mimo, że jest dopuszczalne, aby dodać odrobinę mleka lub śmietany (tzw macchiato), byłoby to coś w rodzaju faux pas zamówić cappuccino po obiedzie. Ten pieniste, spieniania mleka i kawy mieszanka czekolady w proszku posypane jest ściśle rano pić; puryści nigdy nie pić po południu, ponieważ uważa się, że mleko utrudniają trawienie. Włosi nie pić po każdym posiłku, nawet obiad.