Kawa szumowina jest bardziej rozpowszechnione w obszarach gdzie stosowany jest twarda woda. To dlatego, że minerały, takie jak wapń w twardej wodzie z obligacji kwasów tłuszczowych w kawie, co szumowiny kawy bardziej widoczne. Ciepła woda z ekspresem do kawy wiąże składniki łatwiej, przyczyniając się do utworzenia nierozpuszczalnego szumowiny. Miękka woda nie zawiera wystarczającej ilości wapnia do tworzenia kawy szumowiny.
Filtry do wody

Filtry do wody może być stosowany w celu zmniejszenia częstości występowania kawy szumowiny. Większość filtrów wody zawierającej węgiel aktywowany, który pochłania zanieczyszczenia organiczne, gdy woda jest przepuszczana przez filtr. Te filtry z węglem aktywnym może być stosowany wraz z zmiękczania wody, aby zmniejszyć skalę i metali ciężkich w czajniku lub dzbanek do kawy. Filtry wodne mogą być połączone z dedykowanym kranu w zlewie o tylko wodę do picia. Filtry powinny być zmieniane co sześć miesięcy do roku, aby zachować skuteczność.

Stopnie z Coffee Bean

rodzaj ziarna kawy używany do kawy, czy mogą mieć wpływ kawy szumowiny występuje. Wyższe klasy ziarna kawy są mniej skłonni do produkcji szumowiny z powodu, jak ziarna są produkowane. Wyższe klasy ziarna kawy są mniej prawdopodobne, aby być kwaśna i ma gładszą smak. Świeżość fasoli i czy kawy jest certyfikowanych ekologicznych będzie mieć również wpływ na smak i kwasowość kawy.
Rodzaje Pieczenie

sposób palona kawa fasoli może mieć wpływ, czy występuje kawy szumowiny. Płomień-palonych ziaren kawy mają smak spalenizny i są bardziej skłonne do produkcji szumowiny. Ziarna kawy palonej, że jest wolny produkuje gładsze smak bez smaku lub goryczy spalonego. Ten sposób prażenia generuje również bardziej stabilną cząsteczkę kofeiny, co oznacza mniejsze wstrząs układu nerwowego.