Według Narodowe Stowarzyszenie kawy ,optymalna temperatura parzenia wynosi 195 do 205 stopni Celsjusza ; Optymalna temperatura do picia , zgodnie z 2008 roku opublikowanym w czasopiśmie & quot; Burns , & quot ; jest bliższa 136 stopni C. Chociażtemperatury powierzchni podgrzewaczy kubek zmienia się w zależności od mocy stosowanego Zwykle ciepło do od 120 do 140 ° F , co zapobiega kawę w warunkach od chłodzenia do niepożądanego temperatury.