Czy średnio palona kawa ma więcej kofeiny niż ekstra odważna?

Kawa ekstra odważna zawiera na ogół więcej kofeiny niż kawa średnio palona. Proces palenia ziaren kawy wpływa na zawartość kofeiny w nich, a ciemniejsze wypalenia mają zwykle nieco obniżony poziom kofeiny w porównaniu z jaśniejszymi wypaleniami.