Jaki procent sprzedaży w kawiarni powinien iść na wynajem?

Odsetek sprzedaży kawiarni, który powinien zostać przeznaczony na wynajem, zależy od kilku czynników, w tym lokalizacji, wielkości i ogólnych wydatków biznesowych kawiarni. Ogólnie rzecz biorąc, czynsz stanowi zazwyczaj od 8% do 15% całkowitej sprzedaży kawiarni.

Dla właścicieli kawiarni ważne jest dokładne rozważenie wydatków na czynsz w odniesieniu do ogólnych przychodów i kosztów operacyjnych. Jeżeli czynsz stanowi nieproporcjonalnie duży procent sprzedaży, może to negatywnie wpłynąć na rentowność firmy.