Jak to się dzieje, że w torebce z kawą rozpuszcza się tak, jak w przypadku kawy rozpuszczalnej?

Zarówno torebki z kawą, jak i kawa rozpuszczalna zawierają kawę mieloną, ale są przetwarzane w inny sposób. Do torebek z kawą napełniana jest kawa grubo mielona, ​​natomiast kawę rozpuszczalną wytwarza się z kawy drobno mielonej, która została poddana procesowi liofilizacji lub suszenia rozpyłowego.

- Po dodaniu gorącej wody do torebki z kawą woda przedostaje się przez torebkę i rozpuszcza fusy.

- Rozpuszczona kawa następnie kapie do filiżanki. Proces jest podobny do przygotowywania herbaty sypkiej. Z kolei kawę rozpuszczalną przygotowuje się poprzez zaparzenie kawy, a następnie usunięcie wody.

- Powstały ekstrakt kawy jest następnie suszony na proszek lub granulki.

-Po dodaniu gorącej wody do kawy rozpuszczalnej proszek lub granulki szybko się rozpuszczają, uwalniając aromat kawy.

Torebki z kawą i kawa rozpuszczalna mają różne zalety i wady. W torebkach z kawą można przygotować bardziej aromatyczną filiżankę kawy, ale ich przygotowanie może być droższe i bardziej czasochłonne. Kawa rozpuszczalna jest tańsza i wygodniejsza, ale nie daje tak aromatycznej kawy w filiżance.