Jak długo można pozostawić sok pomidorowy w lodówce?

Nie zaleca się pozostawiania soku pomidorowego poza lodówką przez dłuższy czas. Sok pomidorowy jest produktem łatwo psującym się i podatnym na psucie się przez mikroorganizmy, takie jak bakterie i drożdże. Optymalna temperatura przechowywania soku pomidorowego wynosi poniżej 4°C (40°F). Pozostawienie soku pomidorowego bez lodówki, zwłaszcza na kilka godzin lub na noc, może zwiększyć rozwój mikroorganizmów powodujących psucie się i zagrozić jego bezpieczeństwu i jakości.