Jak wynaleziono napoje gazowane?

Soda pop (napoje bezalkoholowe) został wynaleziony przez dr Josepha Priestleya w 1767 roku, kiedy odkrył metodę wytwarzania wody gazowanej („gazowanej”) poprzez zawieszanie w wodzie gazowego dwutlenku węgla. Chociaż Priestley był pierwszym, który to zrobił, odrzucił wodę gazowaną jako mającą niewielką wartość poza nowością. Niemniej jednak opisał ten proces w swoim ówczesnym artykule na temat gazów. Później, pod koniec XVIII i na początku XIX wieku, inni ludzie pracowali nad poprawą smaku tej gazowanej wody poprzez jej słodzenie i aromatyzowanie. W połowie XIX wieku rozpoczęło się kilka konkurencyjnych komercyjnych operacji gazowanych i narodził się przemysł napojów bezalkoholowych.